Бессолевая диета на 7 и 14 дней. Меню. Рецепты

bessolevaya-dieta

Бессолевая диета – кратковременный способ питания с ограниченным количеством соли. Как всем известно, СОЛЬ – белая смерть, а так ли это? Соль играет огромную роль в жизни нашего организма, она учувствует практически во всех жизненных процессах. Хлорид натрия (поваренная соль) входит в состав клеток, межклеточного пространства, лимфы и крови. Напрашивается вывод – что соль вовсе не смерть, а наоборот жизнь клеток. Здесь есть такой нюанс, что количество употребляемой соли в день должно быть около 5 г, а мы привыкли употреблять 30-40 и больше, вот откуда и взялись неприятности. Переизбыток соли заставляет жидкость застаиваться в организме, появляются отёки, повышается артериальное давление.

Бессолевая диета для похудения встречается нескольких видов:

Бессолевая диета без добавления соли в блюда, здесь соль попадает в организм лишь от продуктов: хлеба, мяса и т.д.  Эта диета очень строга и применяется только при хронических и запущенных формах заболеваний.

Бессолевая (Малосолевая) диета разрешает добавление соли в пищу в минимальных пропорциях. Здесь можно «обмануть» фкусовые рецепторы добавляя к супу, мясу, салатам соевый соус без соли, либо нашинкованный лучок, либо чеснок, либо травы.

Бессолевая диета рецепты

Готовя любимые блюда для своего очередного приема пищи солите так:

Мясной бульон — за 20 минут до конца приготовления

Рыбный бульон — сразу после того как сняли «шум»

Овощи – за 5-7 мин до конца

Фасоль и горох – за 5 минут до готовности

Картофель жареный – в конце

Фарш мясной и рыбный (сырой) – вначале перед готовкой.

Бессолевая диета меню №1

Такая диета помогает при ожирении. Она запрещает употреблять продукты:

— макаронные изделия;

— крупы;

— сахар;

— варенье;

— сдобу;

— пряности;

— виноград;

— бананы;

— арбуз;

— копченые блюда;

— острые, соленые, кислые блюда.

Что можно:

— хлеб ржаной и пшеничный около 200 г;

— мясо нежирное;

— рыба нежирная;

— супы на слабеньком рыбном или овощном бульоне;

— овощи без ограничения (кабачок, капуста, редис, огурцы и помидоры);

— овощи (картофель, свекла, морковка);

— ягоды и фрукты;

— кисломолочные;

— яйца;

— масло не больше 10 г в сутки;

— чай, кофе.

  • Такая бессолевая диета предполагает готовку блюд без соли, только в самом конце, когда блюдо уже готово его можно слегка подсолить.
  • Кушайте часто 4-5 раз в день маленькими порциями.
  • После приема пищи, должно быть, небольшое чувство голода, т.е. порции должны быть «мини».

Меню бессолевой диеты для похудения № 2

Эта бессолевая диета на 14 дней, каждый этап продолжается 3 дня, последний – 2 дня, готовить продукты без соли.

1 этап: до 500 г куриной грудинки за день (либо куриное мясо без шкурки и жира)

2 этап: до 500 г нежирной рыбы за день

3 этап: 250 г любой крупы, отварить на воде, сделать кашу, можно добавить немного молока на 1 день

4 этап; 1-2 килограмма овощей, исключение картофель – меню на 1 день

5 этап: 1-2 килограмма фруктов, исключение банан – меню на 1 день

Бессолевая диета на 7 дней.

День недели Завтрак Обед Ужин
Понедельник Кофе 2 яйца сваренных + морковь Морковный салат с небольшим количеством растительного масла + вареная рыбка
Вторник Кофе + скибка черного хлеба Вареная рыба + свежая капуста Кефир 0% жирности + 200 г вареной говядины
Среда Кофе 1 сырое яичко + тертая морковь 2 яблока
Четверг Кофе + скибка черного хлеба Кабачок поджаренный на масле 2 сваренных яичка + 200 г говядины + салат из капусты (белокочанной)
Пятница Тертая морковь Вареная рыба + стакан томатного сока 2 яблока
Суббота Кофе Пол курицы + салат из капусты и морквы 2 сваренных вкрутую яйца + морковный салатик с небольшим количеством масла.
Воскресенье Зеленый чай 200 г сваренной говядины + фрукты Пол курицы + салат из капусты и морквы

Это бессолевая японская диета, которую можно соблюдать 14 дней, вторая неделя аналогична первой.

Важно знать! Не садитесь на диету, не проконсультировавшись с врачом. Бессолевая диета для похудения носит только ознакомительный характер!
Читайте о системе питание: Диета Дюкана, Диета Магги. Про физические нагрузки: Как убрать живот и бока.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *