Диета Аткинса. Меню диеты. Таблица

dieta_atkinsa

Еще одна белковая диета носит название диета Аткинса. С помощью диеты Аткинса поддерживают свою фигуру время от времени голливудские звезды и знаменитости. Сторонники данной диеты Дженнифер Лопес, Дженнифер Энистон, Кэтрин Зета Джонс и это далеко не полный список. С таким масштабным спросом у звезд диета Аткинса приобрела второе название – Голливудская диета.

 

Как и многие другие белковые диеты, диета доктора Аткинса имеет свои противопоказания и ограничения. Выполнять ее нужно строго по пунктам и только после консультации с врачом. Принцип диеты заключается в том, чтобы сократить до минимума употребление углеводов, а насыщать организм только белковой пищей, на такой основе работает и Кремлевская диета, но она не подразумевает фаз и последующие плавное увеличение углеводного рациона. Диета Роберта Аткинса считается одной из самыхж эффективных диет, которая просто сделала переворот в диетах расчитаных на подсчет калорий. Мнения разделились, теперь половина худеет за счет снижения калорий, а половина за счет снижения углеводов. Вместе с тем белковая диета опасна обезвоживание организма и потери огромного числа витаминов и микроэлементов. Дабы избежать проблем со здоровьем:

 

  • Прием поливитаминного комплекса обязателен
  • 8 стаканов (2 литра) очищенной воды в день

 

Диета голливудских звезд – это мощнейший удар по килограммам, она делится на 4 этапа:

 

  1. Фаза индукции
  2. Продолжение снижения веса
  3. Переход к сохранению нормального веса
  4. Заключительное сохранение веса

 

Фаза индукции

 

Первая часть диеты Аткинса длится 14 дней, Фаза индукции самая строгая ее работа заключается в том, чтобы поменять процесс химических реакций в организме.

-За время первой фазы ежедневное количество съедаемых углеводов не должно превышать 20 грамм.

— Выпитая за день очищенная вода должна быть в объеме не меньше 2х литров.

— Питаться 5-6 раз в день. Перерывы между ежой не должны превышать 6 часов.

— Исключить: мучное, хлебобулочные изделия, овощи содержащие крахмал, семечки, орешки, кофе и напитки, содержащие кофеин и аспартам.

— Употребляйте биодобавки, содержащие пищевые волокна.

 

Диета Аткинса, продукты первой фазы

 

  1. Мясо
  2. Птица
  3. Рыба
  4. Морепродукты: мидии, ропаны, ракушки, устрицы, креветки, крабы, раки
  5. Яйца (в любом приготовленном виде)
  6. Сыр
  7. Грибы
  8. Бульоны
  9. Овощи и зелень для салатиков:
— болгарский перец — цикорий — петрушка
— редис — люцерна — укроп
— огурцы — сельдерей — щавель
— кресс-салат — цикорный салат — салат-эскариоль

 

Зелени и овощей в день должно употребляться не более 400-500 грамм.

10. Овощи с содержанием углеводов нужно сократить, однако кушать можно:

 

— капуста любая — морковь — баклажан
— аспарагус — сельдерей — одуванчик
— лук парей — помидоры — репа
— тыква-бамия — артишоки — бобовые зеленые
— зелень свеклы — шпинат — лук репчатый

 

11. Приправы и заправки. Нельзя заправлять салаты сахаром, Заправка салата должна состоять не более чем из 2х терминов, максимум по столовой ложке каждого.

— красный перец стручковый — черный перец — лимонный сок
— укроп — тимьян — растительное масло
— чеснок — имбирь — уксус
— базилик — розмарин — приправы и специи

12. Жиры и масла в диете Аткинса предпочтительны: растительное, кунжутовое, соевое и виноградное.

13. Напитки: чай на травах, чай и кофе с низким содержанием кофеина, содовая, лимонный сок и очищенная питьевая вода.

 

Продолжение снижения веса

Здесь со стадии диеты рацион плавно перетекает к любимым блюдам и предпочтениям. Важно немного увеличить физические нагрузки. На этой фазе потеря веса со временем остановится, и вы узнаете тот уровень углеводов, который допустим в день именно для вас.

 

Дневная дозировка начинает увеличиваться до 5 грамм углеводов. Через неделю увеличьте еще на 5 грамм. Для каждого человека она индивидуальна кому-то может понадобиться 50 грамм углеводов в день, кому-то 60 и т.д.  Если вы медленно теряете вес, то увеличивайте количество углеводов на 5 гр. не через неделю, а через 3-4 недели,

 

Вам нужно найти свою точку опоры увеличивая количество потребляемых углеводов в день до тех пор, пока вес не станет расти. Продолжительность 2й фазы неопределенная, так как вам может понадобиться для определения количества необходимых углеводов от 2 недель и до  увеличения веса это может быть и 2 и 3 месяца… Этот этап снижения веса продолжайте до тех пор пока вам не останется похудеть на 3-5 кг.

 

Диета Аткинса, меню второй фазы

 

Что можно добавить из продуктов ко второй фазе:

 

150 грамм вареного шпината

100 грамм красного болгарского перца

1 средний томат

70 грамм вареной капусты брокколи

8 аспарагусов среднего размера

200 грамм цветной капусты

0,5 штук авокадо

100 грамм репчатого лука мелко нарезанного

150 грамм волокнистого сыры

150 грамм домашнего сыра

100 грамм фермерского сыра (фетаки)

70 грамм плавленого сыра

100 грамм жирных сливок

24 шт. миндальных орешков

7 шт. – грецких

31 орех кария-пекан

26 штук арахиса жареного

3 ст.л.  семечек подсолнуха

9 кешью

100 грамм клубники

100 грамм голубики

50 грамм малины

150 грамм дыни

50 мл лимонного сока

100 мл томатного сока

 

Переход к сохранению нормального веса

 

Осталось сбросить всего 3 кг и теперь на фазе стабилизации нужно добавлять по 10 грамм углеводов в день 1 раз в неделю. Принцип такой же, как и во 2й фазе, добавляйте граммы углеводов до тех пор, пока вес не начнет набираться, как только вес набрался, нужно вернуться к предыдущему количеству поглощаемых углеводов. Добавлять новые углеводы нужно аккуратно, не более чем 1 на один прием пищи. Принимайте витаминный комплекс.

 

Диета Аткинса, продукты третей фазы

 

  1. Орехи
— 50 грамм кешью — 150 грамм карий пекан — 50 гр. семян подсолнуха
-100 грамм миндаля — 100 грамм кедра — 60 гр. тыквенных семечек
— 50 грамм арахиса жареного — 50 грамм фисташек
— 70 грамм кунжута — 150 грамм грецких орехов

 

  1. Овощи и бобы
— 100 грамм моркови — 50 грамм сладкого картофеля — 100 грамм горошка
— 100 грамм подорожника — 150 грамм свеклы — 50 грамм любой фасоли
— 100 грамм белого картофеля — 60-70 грамм пастернака — 50 грамм чечевицы

 

  1. Крупа
— 50 грамм риса — 50 гр. кунжута — 50 грамм ячменя
— 50 грамм овса — ломтик белого хлеба — 50 грамм шпината

 

  1. Фрукты
— 0,5 яблока — 200 грамм клубники — 200 грамм арбуза
— 12 вишен — 0,5 грейпфрута — 1 слива
— 12 виноградинок — 150 грамм дыни — 1/3 манго
— 1 персик 1 киви 1/3 банана

 

  1. Фруктовый коктейль 100 грамм, разбавленный водой

 

Заключительное сохранение веса

 

Перейдя к последней фазе диеты для похудения доктора Роберта Аткинса можно отметить не только огромную потерю в весе, а и прекрасное самочувствие. За истекший период вы привыкните выбирать для себя пищу богатую «полезными» углеводами, а тяга к булочкам останется далеко в прошлом. Важным этапом является контроль  над биохимическими процессами показатели крови, артериальное давление все должно быть под контролем. В случае необходимости принимать биодобавки. Придерживаясь своего нормального веса, вы можете допускать погрешности в 1-3 кг, а потом с легкостью их убрать за счет сокращения количества углеводсодержащей пищи. Физические нагрузки при такой системе питания обязательны.

Диета Аткинса. Таблица

1 2
Важно знать! Не садитесь на диету, не проконсультировавшись с врачом. Система питания Аткинса носит только ознакомительный характер!
Читайте о системе питания: Диета Дюкана, Диета Магги. Про физические нагрузки: Как убрать живот и бока.

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий


Thanx: МГУДТ

Красивая — счастливая | Диета Дюкана

Яндекс.Метрика